Masalas

Masala é o termo utilizado na culinária indiana para descrever a mistura de duas ou mais especiarias e/ou ervas. As masalas são estimulantes da digestão e daabsorção dos alimentos, são naturais de sabor e aroma marcantes.

Alguns benefícios das Masalas

  • Auxiliam o Sistema Digestivo;
  • São Ricos em Antioxidantes:
  • Melhoram o Metabolismo e a Saciedade;
  • Aumentam o Consumo de Alimentos Saudáveis;
  • Diminuem o Consumo de Sódio;
  • Reduzem os Fatores de Risco Cardiovascular;

Na ciência da vida chamada Ayurveda (Medicina Tradicional Indiana) as massalas podem ser preparadas de acordo com as características de cada indivíduo com biotipos e/ou dosha diferentes – Vata, Pitta ou Kapha – para assim auxiliar na pacificação de seus desequilíbrios.

Produtos